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ジビエ工房 山びこのオリジナル「ホジカ」( 15,000 15,000円 )

商品説明
名 称 鹿肉 ヒレ300g ホエーヒレ300g
容量 ヒレ300g ホエーヒレ300g
説明 ジビエ工房 山びこの鹿肉のセットです。

ホジカ エゾ鹿肉のさらなる旨み
「ホジカ」とは、エゾシカ肉をホエーに漬けてから処理をしたジビエ工房 山びこのオリジナル商品です。
ホエーとは、牛乳から乳脂肪分やカゼイン(乳たんぱく質の一種)を取り除いた液体のことで、そのホエーに漬けることによって通常のお肉に比べ、ホエーの効果で臭みが減り肉質も柔らかい仕上がりになっています。
有害駆除の対象となっているエゾシカ、また本来であれば廃棄処理されるホエーの有効活用になります。
これまでにない、エゾシカ肉のホエー漬け「ホジカ」自信をもってお客様のもとへお届けいたします。
是非一度お試しください。
賞味期限 製造日より半年
保存方法 冷凍
配送方法 冷凍
配送不可地域 離島
提供事業者 ジビエ工房山びこ

※画像はイメージです。


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以前、色違いを購入しており、リピートで買いました。部屋着、チョイ外出で使用してます。基本ダボダボで着たいのでいつものサイズを選びました。生地的には問題無いですが、糸がほつれているところがあり、ちょっと残念です。

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今回、以前の品物の充電の回数が多くなり少し早めに購入。これで三個目。1個目は、Li-0nOOx54-32?2個目はLi-0nOOx56-32 3個目は、これです。段々と容量を大きくしました。全部互換性はあり。ただ気になるのは、新品の割りには側面他に。多少の擦り傷がある点?本当に新品なのか否か心配ですが?シールは自分で張ってください。到着時はバッテリ容量は二?が点灯してました。

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